證券時報
王軍
2024-10-18 22:07
8月16日晚間，上海紫燕食品股份有限公司（簡稱：紫燕食品，603057.SH）發布2024年半年度報告。2024年上半年，公司實現營收16.63億元，歸母凈利潤1.98億元，同比增長10.28%；基本每股收益0.48元，同比增長10.16%。上半年盡管面臨鹵味市場環境變化的諸多挑戰，紫燕食品迎難而上，通過多方面策略的有效實施，實現了經營業績的穩步增長。
值得一提的是，紫燕食品擬向全體股東每10股派現金紅利3元，共計派發現金紅利1.24億元，充分展現了公司在保持穩健經營的同時亦高度重視對投資者的合理投資回報。
研發驅動產品創新，供應鏈升級挖潛增效
2024年上半年，紫燕食品持續持探索與創新精神，將研發置于戰略高度，研發支出676.64萬元，同比增長68.99%，進一步激發創新活力。新成立的紫燕創新研究院積極引進高校食品人才，與多所知名高校建立產學研合作關系。同時，研究院院長鐘懷軍先生也高度重視新品研發，督促研究人員推出更多具有成長潛力、多元化特征的產品，從而打造新增長引擎。
在研發投入驅動下，紫燕食品將大單品創新與產品質量奉為圭臬，持續優化產品配方和工藝，推出更加多元、更具市場競爭力的新品，且推新頻次相對較高、口味及品類跨度相對較廣。在今夏的新品發布會上，紫燕推出了白切雞、脆爽蘿卜、紅油醬汁雞、麻辣拌鵝等多款夏季涼拌菜，進一步豐富了時令性佐餐鹵味的產品線。此外，公司在成都推出的屬地化特色新品“麻辣兔腿”，一經上線就迅速登頂抖音成都熟食商品總成交榜；在廈門推出的“小胖桶”系列，僅三日就帶動門店業績全線上漲。
值得一提的是，紫燕食品在供應鏈端持續完善智慧化體系建設，實現了內部挖潛增效。公司已在濟南、武漢、連云港、寧國、重慶五地建立了五大區域中心工廠，充分保障了產品品質化和創新化、設備自動化、生產標準化等高水平供應鏈建設。其中，作為公司新一代大型華東中心標準生產基地的寧國工廠，目前可實現自動化儲存設備、自動化訂單、智能訂單揀選流水線等。2024年上半年，紫燕食品工廠持續深耕智能化升級，目前采取的柔性生產線可以滿足多品類、小批量、更新速度快的需求。借助數智化升級，五大工廠已形成以最優冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應、最大化保鮮的全方位供應鏈體系，全面覆蓋華東、華西、西南等地區。
此外，憑借著優良的信譽與規模優勢，公司與溫氏股份、新希望、中糧集團等在內的一批大型優質供應商就整雞、牛肉、鴨副產品等主要原材料建立了長期、穩定的合作關系，報告期內公司與正大集團、溫氏食品等供應商持續深化合作，通過簽署長期合作協議和共享風險的機制，降低采購成本，保障原材料的穩定供應。
城市拓店計劃超額完成，多元化營銷加速市場滲透
根據沙利文和頭豹的研究報告顯示，中國佐餐鹵制食品市場極度分散，2022年行業CR5市占有率僅5.1%，隨著年輕群體逐漸成為佐餐鹵味的消費主力以及口味要求的提高，規模企業和連鎖品牌的市場集中度將持續提升。
為解決小規模經銷商擴張緩慢的難題，紫燕食品在2024年開啟“超級發展城市”與“育新城市”雙計劃。通過積極引入資金、折扣供貨、營銷活動、直播工具、品牌宣傳等多項扶持政策，確保新店順利開業并穩步運營。半年報顯示，公司全國門店總數為6308家，同比增長2.79%。
此外，紫燕食品精心策劃了一系列營銷活動，顯著增強了品牌的市場滲透力與消費者粘性。春節期間，紫燕食品以“放手過好年”為主題，與三聯生活周刊聯合制作短片。據統計，此次活動累計參與人數突破百萬，社交媒體話題閱讀量數億量級，有效提升了品牌曝光度與好感度。4月份，“來紫燕開驚喜，豬豬送你去春游”主題活動直接帶動了線上線下銷售額的顯著提升。
同時，紫燕國際化發展也取得重要進展。上半年，紫燕海外首店在澳洲墨爾本開業，自開業以來生意火爆,引發當地同胞紛紛“打卡”，也標志著紫燕海外拓展戰略性的第一步邁出，墨爾本二店已于8月16日投入試運營。未來，紫燕也將規劃完成更多家海外門店的逐步落地。
紫燕食品表示，2024年上半年，公司通過提高供應服務標準，集聚產品研究優勢，挖掘創新發展潛力，聯合門店終端動能，從內部挖潛增效尋求質變，實現了穩定發展的戰略性目標。未來，紫燕將依托創新研發、智慧供應鏈、多樣化營銷等手段，為消費者提供美味、新鮮、安全的佐餐美食，力爭成為現代化佐餐鹵制熟食連鎖企業領先品牌。（CIS）
校對：彭其華
