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最近去外地看幾個(gè)種田大戶種玉米，基本上都要依靠勞務(wù)外包，這些勞動(dòng)本來(lái)都是農(nóng)戶自己完成，現(xiàn)在都要向市場(chǎng)采購(gòu)。和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)一樣，家庭也將大量服務(wù)外包，形成了新產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)大戶需要采購(gòu)大量服務(wù)，比如噴灑農(nóng)藥需要無(wú)人機(jī)，有專(zhuān)門(mén)的飛手團(tuán)隊(duì)，耕地、播種都有專(zhuān)人服務(wù)。

一個(gè)種糧大戶分享他的經(jīng)驗(yàn)，本來(lái)無(wú)人機(jī)噴防可以自購(gòu)，但他試了幾年之后還是選擇外包，有了無(wú)人機(jī)還要雇人噴灑農(nóng)藥，噴灑完自家之后，無(wú)人機(jī)可能又被飛手拿來(lái)對(duì)外賺錢(qián)，而將成本轉(zhuǎn)移到他這里，為了避免這種情況，減少管理混亂，他寧可外采服務(wù)。

種田大戶可以采購(gòu)農(nóng)業(yè)機(jī)械，但是他依然將很多勞務(wù)承包給農(nóng)戶，他從農(nóng)戶手中承包土地，用勞務(wù)的方式建立聯(lián)系，讓農(nóng)戶可以賺得更多一些，否則這些農(nóng)戶來(lái)年一旦不再承包給他，將使連塊土地不再連塊，增加管理難度。

在筆者老家，噴灑農(nóng)藥等也基本上實(shí)現(xiàn)了服務(wù)外包。我初中時(shí)在路邊見(jiàn)過(guò)農(nóng)業(yè)打工人，大概七八個(gè)40多歲的婦女，騎著車(chē)背著噴霧器奮力往前蹬，她們就是靠噴灑農(nóng)藥賺錢(qián)。現(xiàn)在有了無(wú)人機(jī)，有了專(zhuān)業(yè)的飛防隊(duì)伍。

農(nóng)業(yè)服務(wù)外包的出現(xiàn)早有苗頭，大概是我初中畢業(yè)那一年，村子里出現(xiàn)一個(gè)種煙大戶，煙葉需要耗費(fèi)大量勞動(dòng)，一戶人家一般種5—6畝都算能干，這戶人家一下種了60多畝，每個(gè)環(huán)節(jié)都靠雇工，村民都覺(jué)得不可思議，還有一點(diǎn)不好意思談錢(qián)。

現(xiàn)在農(nóng)民已經(jīng)可以很熟練地談工錢(qián)，在筆者老家室內(nèi)農(nóng)業(yè)工作一天50元，室外可以賺到100多元。去年回老家，聽(tīng)到一個(gè)村民不滿雇主遲遲不能確定勞務(wù)價(jià)格，她列舉了附近雇主愿意給出的報(bào)價(jià)。

現(xiàn)在在內(nèi)蒙古，農(nóng)活忙碌時(shí)鋪設(shè)滴灌設(shè)備一天的工錢(qián)大概400元，平日的工錢(qián)大概200元，而在甘肅張掖，玉米抽雄時(shí)節(jié)工錢(qián)給到了800元，在新疆，為棗樹(shù)開(kāi)甲一天可以收入上千元。

農(nóng)民將土地轉(zhuǎn)租給承包大戶，再給承包大戶打工，他們?yōu)楹尾蛔约悍N地？

這種模式有一個(gè)好處，農(nóng)戶收取地租，再加上勞務(wù)費(fèi)，充分撇清了風(fēng)險(xiǎn)。保證不會(huì)賠錢(qián)，以前農(nóng)戶可能虧錢(qián)而不自知，比如一畝地收益1000元，而租金也是1000元，這其實(shí)就是虧錢(qián)，農(nóng)民白白付出了勞動(dòng)，農(nóng)民不將自己的勞動(dòng)看做成本。種田大戶要么有比較好的種植技術(shù)，要么可以通過(guò)集中管理等方式降低成本，向土地要效益，另外因?yàn)榉N植更有經(jīng)驗(yàn)，財(cái)力雄厚，更能承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。賬目算得更為清晰，投資收益不再是一筆糊涂賬。

農(nóng)戶還有一個(gè)好處，農(nóng)業(yè)用工具波峰波谷明顯，以前新疆棉花熟時(shí)，內(nèi)地省份的農(nóng)民都跑去摘，因?yàn)楫?dāng)?shù)貏诠ざ倘薄＾r(nóng)戶在農(nóng)閑時(shí)節(jié)可以自由支配，外出打工賺取更多收益。

以前農(nóng)業(yè)勞動(dòng)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，自己買(mǎi)拖拉機(jī)，買(mǎi)收割機(jī)，農(nóng)業(yè)用具自備，但使用效率偏低，以利用率來(lái)看購(gòu)買(mǎi)成本很高。

家庭勞動(dòng)外包的很多，每次外包都會(huì)崛起一個(gè)行業(yè)，比如鞋子、衣服都實(shí)現(xiàn)了外包，出現(xiàn)了很多服裝公司，現(xiàn)在餐飲業(yè)也部分實(shí)現(xiàn)了外包，出現(xiàn)美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)，養(yǎng)活數(shù)百萬(wàn)名外賣(mài)騎手。家庭教育的很多環(huán)節(jié)外包，有了托兒所、幼兒園、補(bǔ)課機(jī)構(gòu)。

當(dāng)諸多工作都在家庭內(nèi)部完成時(shí)，人們終日辛苦但收獲無(wú)多，為生計(jì)忙碌終日，當(dāng)工作拆分出去，采用外購(gòu)的方式，日子慢慢好了起來(lái)，也形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)因?yàn)橛懈?jìng)爭(zhēng)，還會(huì)提供更高質(zhì)量的服務(wù)。從經(jīng)濟(jì)體量上看，家庭內(nèi)部的勞動(dòng)沒(méi)有交易，服務(wù)外包采購(gòu)形成的交易，還能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、總量增加。 

校對(duì)：趙燕